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19/12/2009

LA FROMAGERIE DES HALLES

Halles Centrales Sète – Etaux 301-303

http://www.fromagerie-des-halles.com/

Tél. : 06.81.09.20.88

fromagerie_des_halles.jpg

AOC, au Lait cru, Fermiers, Bio

Fromages à la coupe :
Salers, Cantal Entre-deux, Cantal jeune, Pomerols, Laguiole, Laguiole Vieux, Beaufort, Comté Vieux, Gruyère Suisse, Ossau Iraty, Raclette, Abondance, Emmental, Parmesano Reggiano, Agour au piment d'Espelette, Pyrénées, Tomme de Savoie, Tommes de brebis (Larzac, Corse, Lozère,...), St Nectaire, Gouda au cumin, Tête de moine, Manchego, Roquefort Caries, Gabriel Coulet, Papillon, Maroilles, Munster

Fromage à la pièce :
Mont d'Or, Pélardons, Crottin de Chavignol, Mothais sur feuille, Ste Maure de Touraine, Selles sur Cher, Picodon, Pérails, Epoisses, Langres, Brillat Savarin, Trou du cru, Plaisir du Chablis, Chabichou, Coeur d'Alvignac, Coeur de Neufchâtel, Valençay, Chaource, Camembert au calvados, Rigotte de Condrieu, Banon

Beurre en motte, beurre de baratte doux et 1/2 sel, Crème fraîche crémier, Yaourts de brebis, Yaourts fermiers aux fruits Œufs bio et Plein Air.

Vins St Joseph, Condrieu,
Confitures spéciales fromage l'Epicurien.
Composition de Plateaux, Présentations pour cocktails, apéritifs.

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